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영양요법22

미토콘드리아(Mitochondria) 인체를 이루고 있는 기본단위는 세포이며, 인체는 약 60조의 세포를 갖고 있다. 따라서 건강하기 위해서는 인체를 이루고 있는 세포 하나하나가 자기의 역학을 충분히 해주어야 한다. 세포 안에는 세포핵을 중심으로 미토콘드리아, 리소좀, 골지체, 세포질 등, 여러 가지 기능별로 구분이 되는 물질들로 구성된다. 세포를 이루고 있는 물질들이 모두 정상이어야 하는 것은 틀림없으나, 그중에서도 가장 중요한 것은 미토콘드리아의 상태이다. 1. 미토콘드리아(Mitochondria)의 구조 위에서 인체를 이루는 기본단위는 세포라고 하였으나, 분자생물학이나 세포생물학의 견지에서는, 세포는 하나의 커다란 공장이라 할 수 있다. 이는 창조주께서 인간 및 모든 생물을 창조하실 때 얼마나 세밀히 만드셨는가를 상상할 수 있게 한다.. 2025. 4. 22.
콜레스테롤 (Cholesterol) 대부분의 사람들이 콜레스테롤(Cholesterol)에 대해서 많은 것을 알고 있는 듯하나, 잘못 이해하고 있는 점이 많다. 1960년대까지만 해도 심장질환, 고혈압, 동맥경화의 원인은 모두 콜레스테롤인양 부정적인 이미지로만 인식되어 왔다. 아직도 우리 주위에는 "콜레스테롤"이라는 용어를 오로지 인체에 해로운 물질이라고만 인식하고 있는 사람들이 많다. 그렇다면 정말로 콜레스테롤은 인체에 나쁜 영향만 주는 것인가? Dr. Kilmer S. McCully의 연구에 의하면 관상동맥질환, 심장마비, 뇌졸증 및 다른 동맥경화증세로 고생하는 남성 환자 194명을 대상으로 조사한 결과 혈중 콜레스테롤의 수치는 250mg/dl 이상인 사람은 8%밖에 안 되었으며, 그들의 평균 콜레스테롤의 수치는 186.7mg/dl이었다.. 2025. 4. 22.
항산화제(Antioxidants) 항산화제란 Free radical의 생성을 막거나, 중화시키거나, 작용을 막아주는 물질을 뜻한다. 즉 어떤 물질이 산화되는 것을 방지한다거나, 인체의 세포나 조직이 Free radical로부터의 공격을 막아준다는 의미이다. 체내에서 산소는 생존에 필수적인 요소이지만, 그것이 만들어 내는 활성산소도 산소를 원료로 만들어진 인체의 생화학적 산물이다. 항산화방어체계(Antioxidant Defense System)는 인체의 정상적인 대사과정에서 산소를 이용할 수 있는 능력을 갖게 하는 반면, 세포나 조직의 손상을 막기 위해 대사 작용의 부산물인 Free Radical을 없애 주는 두 가지 능력을 가지고 있다. 1. Superoxide Dismutase (SOD) 미토콘드리아에서 에너지를 생성할 때, Supe.. 2025. 4. 22.
유리기 (Free radical) 1. Free radical 이란? 사과 껍질을 벗겨 놓은 상태로 방치해 두면 사과의 색은 점차 갈색으로 변한다. 방치되는 시간이 길면 길수록, 오염상태가 심하면 심할수록 변하는 속도는 빠르다. 이 현상은 사과가 Free radical (유리기)의 공격을 받음으로 변화되는 결과이다. 그러나 껍질을 벗긴 사과에 레몬주스를 발라 놓거나 또는 비타민 C를 발라 놓으면, 오랜 시간이 지나도 본래의 색상을 유지한다. 이것은 레몬주스에 함유된 항산화제인 비타민 C가 유리기의 공격을 막아주기 때문이다. 레몬주스에 함유된 Bioflavonoid도 비타민 C와 같이 유리기의 공격을 차단시켜 준다. 물질을 이루고 있는 분자는 구조적으로 양자와 그 주위를 싸고 있는 전자로 나뉜다. 전자는 제각기 짝을 이루고 있을 때 안정.. 2025. 4. 21.

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